Une variante sophistiquée du martini classique, mettant en vedette un délicieux équilibre de vodka GREY GOOSE®, de LILLET blanc, de xérès Amontillado et de bitters à l'orange.
Difficulté
Facile
Facile
Aucun outil spécifique, ingrédient ou travail de préparation nécessaire.
Intermédiaire
Outils et techniques standard, ingrédients et travail de préparation sophistiqués.
Avancé
Nécessite des outils et techniques spécifiques, et des ingrédients exotiques ou faits maison.
Occasion
Apéritif, Soirée cocktail (5 à 7)
1
Ingrédients
30
ml |
VODKA GREY GOOSE® |
10
ml |
LILLET® Blanc |
5
ml |
Xérès Sec |
3
larmes |
bitters à l'orange |
5
ml |
xérès Amontillado sec |
+
|
Zeste d'orange |
Méthode
- Placer le xérès Amontillado sec dans un verre à cocktail et frotter le rebord avec un zeste d'orange.
- Mettre de côté le zeste et l'excédent de xérès.
- Ajouter la vodka GREY GOOSE, le Lilllet et les bitters dans un pichet à cocktail rempli de glaçons.
- Mélanger vigoureusement et filtrer dans un verre préparé.
- Garnir d'un ruban de pelure d'orange.