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Processus Et Produits GREY GOOSE®
Amener La Vodka Vers De Nouveaux Sommets
De la récolte au bouchon, la fabrication de la vodka GREY GOOSE® est un processus artisanal qui commence avec du blé de Picardie et ne quitte jamais la France. Fabriquée à partir du meilleur de la nature, la vodka GREY GOOSE® ne nécessite qu'une seule distillation, ce qui permet de faire ressortir le caractère de ses ingrédients de première qualité. Le résultat est la quintessence de la vodka : méticuleusement élaborée, d'une douceur caractéristique et d'un goût remarquable.
Seulement deux ingrédients
Tout commence par les meilleurs ingrédients - et seulement deux d'entre eux. Nous utilisons les meilleurs ingrédients des régions et terroirs de France, capitale gastronomique du monde.
Blé d’hiver doux
Nous utilisons le même blé d'origine unique, 100 % sans OGM, que celui utilisé dans les pâtisseries françaises les plus raffinées. Il est cultivé dans des conditions parfaites en Picardie, une région reconnue pour ses champs de blé de haute qualité. En France, le blé est même classé et protégé par la loi, et nous n'utilisons que le blé panifiable supérieur. En Picardie, l'équilibre naturel entre le sol et le climat en fait un lieu idéal pour la culture du blé d'hiver doux. Depuis le début de notre production, nous travaillons avec les trois mêmes coopératives agricoles qui se consacrent à la gestion du terroir.
Eau de source naturelle
Nous utilisons de l'eau de source pure, filtrée par le calcaire, provenant de notre propre puits à Gensac-la-Pallue, prélevée à la source dans un aquifère naturel situé à 150 mètres sous notre installation de mélange dans la région de Cognac. Depuis le XVIIe siècle, les meilleurs spiritueux de France sont fabriqués à Cognac en raison de la pureté de l'eau. Comme le blé, l'eau de source est protégée par le gouvernement français. Elle fait l'objet d'un arrêté de conservation de l'Union européenne qui protège l'environnement contribuant à la pureté unique de l'eau.
Comment Nous Préparons La Vodka GREY GOOSE®
Notre processus est traçable à 100 %, depuis nos partenariats avec les agriculteurs jusqu'à la mise en bouteille finale, en passant par la mouture, l'empâtage, la fermentation, la distillation et le mélange avec de l'eau de source.
Étape 1:
La Récolte Des Cultures
La récolte française de blé n'a lieu qu'une fois par année, fin juillet/début août, et est supervisée par les coopératives agricoles.
Étapes 2:
Le Broyage Du Blé
Nous broyons nos propres grains de blé entier sur place, à la distillerie, afin de nous assurer de la richesse, de la plénitude et de la fraîcheur de leur saveur.
Étapes 3:
Liquéfaction Et Saccharification
Une fois moulu, l'amidon de la farine est décomposé et converti en glucose grâce à l'utilisation d'enzymes naturelles.
Étapes 4:
Fermentation
Le moût de blé est transformé en un « vin de pain » d'une teneur en alcool de 10 %. Nous utilisons un système de cascade conçu sur mesure.
Étapes 5:
Distillation Simple
Pour faire ressortir la qualité supérieure de nos ingrédients, nous utilisons un processus de distillation unique dans des colonnes en acier et en cuivre.
Étapes 6:
Ajout De L’Eau De Source
Nous ajoutons notre eau de source qui est naturellement filtrée par le calcaire et ensuite filtrée par double osmose inversée.
Étapes 7:
Filtration Unique
L'alcool mélangé passe une fois à travers un filtre de cellulose et de charbon actif. Ce léger polissage permet de conserver les arômes.
Étapes 8:
Dernière Dégustation
En plus des 550 contrôles de qualité, nous procédons à une dégustation finale de chaque lot avant l’embouteillage.
L’histoire des produits Grey Goose®
De notre fondation à notre avenir, l'héritage de notre vodka s'étend sur des décennies de distinction. Découvrez la chronologie de nos lancements de produits.
VODKA GREY GOOSE®
L'entrepreneur Sidney Frank et le maître de chai François Thibault ont imaginé une toute nouvelle façon de concevoir la vodka : non pas inodore et sans saveur, mais riche et plein de caractère.
Vodka Aromatisée GREY GOOSE® L’Orange
La première de nos vodkas aromatisées voit le jour, qui ne contient rien d'autre que l'essence 100 % naturelle d'un vrai fruit. La vodka aromatisée L'Orange est fabriquée à partir d'huiles essentielles d'oranges fraîchement cueillies.
Vodka Aromatisée GREY GOOSE® Le Citron
Lancement de notre deuxième vodka aromatisée, à base d'huiles essentielles des légendaires citrons de Menton.
Vodka Aromatisée GREY GOOSE® La Poire
Notre troisième et dernier fleuron, la Vodka aromatisée La Poire, est lancée cinq ans après notre première incursion dans cette catégorie. Elle est élaborée à partir d'essences de poires d'Anjou françaises.
Essences GREY GOOSE®
Fabriqué à partir de fruits frais et d'essences botaniques, ce nouveau produit offre un goût léger et onctueux, décliné en trois délicieuses saveurs : Fraise et citronnelle, Pêche blanche et romarin, et Melon d'eau et basilic.
Non disponible dans les marchés suivants : Canada
Cocktail Martini Classique Dans Une Bouteille
Nous avons créé le cocktail martini parfait - en bouteille. Mélangé avec expertise à la vodka GREY GOOSE®, au vermouth français sec de première qualité et rehaussé d'une pincée d'amers orange.
Non disponible dans les marchés suivants : Canada
Lancé 2020
Lancé 2023
Lancé 2020
Lancé 2023